Konferencja
Dietetyka w Praktyce

Tarczyca to niewielki gruczoł, który ma ogromny wpływ na metabolizm, samopoczucie i zdolność organizmu do regulowania masy ciała. Zaburzenia jej funkcjonowania – od subklinicznej niedoczynności po autoimmunologiczne zapalenie – coraz częściej dotyczą kobiet w wieku produkcyjnym i mogą znacząco wpływać na efekty dietoterapii. Podczas tego warsztatu nauczysz się praktycznie analizować przypadki pacjentek z zaburzeniami funkcji tarczycy, interpretować wyniki badań oraz dostosowywać zalecenia żywieniowe do stanu hormonalnego i metabolicznego organizmu.

Cele warsztatu:

• Zrozumienie zależności między hormonami tarczycy (T3, T4, TSH, rT3) a metabolizmem, regulacją masy ciała i wrażliwością insulinową.
• Poznanie praktycznych metod wspierania pacjentek z niedoczynnością tarczycy i Hashimoto za pomocą dietoterapii.
• Nauka interpretacji badań laboratoryjnych w kontekście planowania strategii żywieniowej.
• Wypracowanie skutecznych strategii komunikacji z pacjentkami zmagającymi się z przewlekłym zmęczeniem, zaburzeniami nastroju i problemami z redukcją masy ciała.

W programie:

• Analiza przypadków klinicznych – praca w małych grupach nad realnymi przykładami z praktyki.
• Interpretacja wyników badań – ćwiczenia z analizą panelu tarczycowego, insulinowrażliwości i markerów stanu zapalnego.
• Konsultacje symulowane – odgrywanie ról „dietetyk – pacjentka” w celu doskonalenia rozmowy motywującej i edukacji pacjentek.
• Dyskusja ekspertów i burza mózgów – wspólne wypracowanie strategii dietoterapeutycznych dla konkretnych przypadków.

Po warsztacie uczestnicy będą potrafili:

• rozpoznawać charakterystyczne objawy zaburzeń tarczycy z perspektywy dietetycznej,
• analizować wyniki badań i dopasowywać zalecenia żywieniowe,
• skutecznie wspierać pacjentki w poprawie samopoczucia i kontroli masy ciała,
• łączyć wiedzę o fizjologii z praktyką dietetyczną w pracy gabinetowej.